- Le Sathonay. Cet établissement du 1er arrondissement à la devanture en bois fait partie de bouchons lyonnais les plus authentiques.
- La Voûte chez Léa.
- Chez Chabert.
- La Meunière.
- Le Musée.
- Le Tête de Lard.
- Le Café des Fédérations.
- Le Comptoir d'Abel.
Où manger des bouchons à Lyon ?
- Le Bouchon Sully. 20 rue Sully, 69006 Lyon.
- Léon de Lyon. 1 rue Pléney, 69001 Lyon.
- La Mère Léa. 11 place Antonin-Gourju, 69002 Lyon.
- Le Garet. 7 rue du Garet, 69001 Lyon.
- Le Musée. 2 rue des Forces, 69002 Lyon.
- Le Président.
- Daniel et Denise Créqui.
Comment Appelle-t-on les petits restaurants à Lyon ?
Le mâchon, le petit-déjeuner des canuts Pour les amateurs de bonne chère dès potron-minet, certains bouchons perpétuent cette coutume. On mâchonne ainsi à La Meunière, au Café du Peintre, au Vivarais ou encore au Poêlon d'Or, quatre établissements membre de l'association des Bouchons Lyonnais.19 May 2019
Quels sont les meilleurs bouchons lyonnais ?
- Le Garet. La façade est discrète mais à l'intérieur, la déco chaleureuse en dit long sur l'authenticité et la générosité des plats.
- Le Bouchon des Filles.
- Daniel et Denise.
- Le Poêlon d'or.
- La Mère Jean.
- Notre Maison.
- Le Musée.
- La Meunière.
Pourquoi le nom de bouchon lyonnais ?
D'où vient le mot bouchon ? Autrefois, les cabaretiers accrochaient sur la porte de leur établissement une botte de branchages appelée « bousche » dans le patois lyonnais. C'était à l'époque un lieu de retrouvailles masculines pour les bourgeois, les chefs d'ateliers, les ouvriers (les canuts) et les employés.23 Sept 2019
Comment reconnaître un bouchon lyonnais ?
Le label « Bouchon Lyonnais » est un outil de qualité pour reconnaître un bouchon. Cette distinction permet aux gourmets de savoir où se restaurer dans un établissement de qualité proposant une véritable cuisine locale.
Quel bouchon choisir à Lyon ?
Le Bouchon Lyonnais est l'incontournable. Le Bouchon Sully, situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, à 15 minutes à pied de l'Hôtel de Ville, vous propose de découvrir les saveurs de notre région. A la carte, quenelles, vol au vent, brioche à la praline font le bonheur des plus gourmands.